5月8日上午9:30分,由海南大学校学生会和后勤集团联合举办的美食文化节在二食堂前拉开帷幕,15个来自不同学院的代表队参加了此次美食烹饪的大比拼。校学生会郑鹏主席、孙东副主席以及后勤集团的厨师代表担任此次活动的专业评委,并且在现场观众中选出了15个大众评委。
活动在精彩的开场舞蹈后正式开始。15个代表队分为上下两组,第一组8个队,第二组则有7个队,比赛时间为45分钟。评分标准由色、香、味、名四个部分组成,满分10分,大众评委每人有两票,最后得分综合专业评委和大众评委的意见得出。
比赛在炎炎烈日下如火如荼地进行,在比赛的间隙,各食堂的厨师长给同学们带来了精彩的厨艺展示,那色香味俱全的菜肴抓住了在场所有人的味觉和嗅觉。而现场比赛的选手也毫不示弱,有各式各样的菜式,更有诗情画意的名字。比赛结果揭晓,我院代表队的“满园深浅色,照在绿波中”获得了优秀奖,而海洋学院凭借中西结合的糖醋排骨和水果沙拉的创意摘得本次比赛的桂冠。
美食文化节不仅弘扬了中国博大精深的饮食文化,也培养了同学们的动手能力,更加丰富了同学们业余生活,激发了对生活的无限创意。
厨艺表演
优秀奖作品:满园深浅色,照在绿波中